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Los churros, ¿hace falta que lo explique? Todos sabemos qué son los churros y sobre todo cómo saben unos buenos churros con chocolate caliente, aunque solos con un poco de azúcar por encima están también de muerte. Pero qué pasa si te pregunto ¿de dónde vienen los churros?
¿Sabrías decirme el origen de los churros?
Bueno, quizá te parezca una pregunta retórica, pero en realidad no lo es. Hay tantas y tantas teorías acerca del origen de los churros que por qué no, me gustaría también saber la tuya, pero primero voy a comenzar a contarte todas las versiones que me he encontrado por ahí a ver con cuál nos quedamos.
- Los churros son chinos: los portugueses los trajeron desde China.
- Los churros son españoles: antiguamente los pastores encontraron en los churros el sustituto ideal al pan y como son fáciles de hacer a campo abierto, se pasaron a los churros.
- Los churros son árabes: Según dicen otros …
En fin, como puedes observar el origen de los churros es desconocido y cuando algo es desconocido la gente tiende a inventar historias porque nos cuesta quedarnos sin respuestas a nuestras preguntas.
Lo que está claro es que los churros son conocidos en todo el mundo. Y en España, aunque los llamáramos de formas diferentes y los hiciéramos con diferente forma, parece que churros había en todas partes o si no mira la cantidad de nombres diferentes que tenemos para referirnos a ellos.
Variantes de los Churros
Churro madrileño
Así se conoce a los churros que tienen forma de lazo y estirados
Porra
Churros más esponjosos y grandes
Tejeringo
En el sur, sobre todo en Málaga, se les llama tejeringo a los churros por la forma de jeringa de la herramienta con la que se hacen.
Actualmente los churros se han extendido por todo el mundo y se elaboran de muchas formas, incluso rellenos de crema o chocolate.
Conclusión: Los churros son de Graná
O si no ¿cómo te explicas el increíble sabor y la fantástica receta tradicional y artesana de Churrería Desi? Ofreciendo churros desde 1944 nuestra churrería artesanal es una de las churrerías de referencia de la ciudad. ¿Los quieres en casa? Hacemos reparto a domicilio de churros recién elaborados, ¡Pídelos!
¡Vente a merendar unos churros con chocolate!
